کالاهای اساسی و خواربار شامل مجموعه‌ای از محصولات ضروری و پرکاربرد مانند برنج، حبوبات، روغن، شکر و سایر مواد خوراکی مهم است که نیازهای روزمره خانوارها را تامین می‌کند و نقش حیاتی در سلامت و تغذیه مردم دارد.